Les normes du Programme biologique national prescrivent trois ans pour passer du conventionnel au biologique. Ainsi, tout ce qui est cultivé sur ce terrain pendant cette période, bien que cultivé de manière biologique, doit être vendu comme conventionnel.

L’un des grands avantages de l’agriculture biologique est que le sol devient plus productif chaque année où il est cultivé de manière biologique. L’idée que les rendements des fermes biologiques sont tellement plus faibles est vraiment née de la comparaison des rendements des fermes récemment converties aux pratiques biologiques. Même s’il s’agit d’un processus de trois ans, […]

L’une des parties les plus coûteuses de l’agriculture biologique est le désherbage, qui est effectué exclusivement par tracteur au début du cycle de croissance, puis à la main plus tard. Lorsque nous passons un nouveau champ à l’agriculture biologique, nous devons travailler très dur pendant des années pour réduire la population de graines de mauvaises herbes […]

Nous sommes parfois adjacents à des fermes conventionnelles. Une partie de l’inspection de certification biologique est l’établissement scientifique d’un tampon approprié entre une ferme biologique et tout risque à proximité. Il faut tenir compte de la topographie, de la météo, des vents dominants, des activités et de tous les autres risques, puis proposer une zone tampon de […]

Nous ne sommes certainement pas en monoculture. La rotation des cultures est une composante essentielle de notre agriculture. Nous alternons généralement les épinards et les laitues avec des crucifères comme le brocoli et le chou-fleur. Non seulement les crucifères tirent différentes choses du sol, mais en tant que membres de la famille de la moutarde, elles agissent comme […]

Non. Les biosolides sont expressément interdits d’utilisation en bio par les normes biologiques de l’USDA.